2016年4月14-16日，2016（第六屆）中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會將在上海光大會展中心再次拉開盛舉。
展覽會介紹：
一個新的時代即將來臨，這個時代充滿驚奇和變數(shù)，作為傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的豆制品行業(yè)，如何應對不斷變化的消費需求，把握新的挑戰(zhàn)和發(fā)展機遇，是每個企業(yè)要思考的問題，也是整個行業(yè)面臨的問題。
秉承“專業(yè)性、國際性、權(quán)威性和唯一性”特色，2016年4月14～16日，2016（第六屆）中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會將在上海光大會展中心再次拉開盛舉。
中國的大豆食品市場遠未飽和潛力巨大
目前，我國用于食品工業(yè)的大豆量約在1100萬噸左右。而《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展中長期規(guī)劃綱要（2011-2020）》要求，到2020年，人均每年大豆攝入量要達到13千克，即用于食品工業(yè)的大豆量應達到約1800萬噸。
大豆食品行業(yè)從質(zhì)量競爭、品牌競爭將逐漸進入為消費者提供個性化服務(wù)及消費體驗的競爭
我國大豆食品行業(yè)區(qū)域市場特征明顯，產(chǎn)品同質(zhì)化及跟風現(xiàn)象依然突出，企業(yè)亟待從質(zhì)量競爭、品牌競爭向為消費者提供個性化服務(wù)及消費體驗競爭的方向轉(zhuǎn)變，以突破行業(yè)缺乏全國強勢品牌和差異化創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)狀。面對精細化程度越來越高的市場運作，企業(yè)應從消費者的角度出發(fā)，加大研發(fā)力度，做深產(chǎn)品線，提升差異化服務(wù)，滿足個性化需求，通過創(chuàng)新思維增加產(chǎn)品的市場競爭力，打造企業(yè)的品牌核心價值。
中國的大豆食品加工技術(shù)與設(shè)備需要適應新常態(tài)謀求新發(fā)展
不斷提升的消費訴求，對大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備提出了更新、更高的要求。為了適應新形勢下行業(yè)的發(fā)展，設(shè)備企業(yè)仍需增強自主創(chuàng)新能力，在提高設(shè)備產(chǎn)品的穩(wěn)定性和構(gòu)建良好的服務(wù)和研發(fā)體系上下功夫，為大豆食品生產(chǎn)企業(yè)提供完善和有力的技術(shù)支撐。
值得期待的大豆食品業(yè)國際盛會—SPEE
高效躍升的品牌例展
?展覽會每兩年舉辦一次，規(guī)模不斷擴大，展會面積、參展企業(yè)、參觀觀眾每屆平均增長分別為39%，30%和18%。
全方位的產(chǎn)品展示
?展覽會涉及大豆食品全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品和服務(wù)
內(nèi)容豐富的同期活動
?第四屆中國國際大豆食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2016豆制品行業(yè)年會
?豆制品特色美食烹飪大賽
強大的宣傳推廣力度
?召開展會新聞發(fā)布會
?開通網(wǎng)絡(luò)專用平臺
?與國內(nèi)外相關(guān)協(xié)會的密切互動、深度合作
?與國內(nèi)外50多家平面、網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)媒體合力宣傳，及時將展會信息傳遞給意向客戶群
2016SPEE將繼續(xù)打造大豆食品行業(yè)的高層次交流平臺，吸引更多海內(nèi)外企業(yè)和專業(yè)人士的參與，提升品牌影響力，實現(xiàn)新跨越，再創(chuàng)新輝煌。
最后，誠摯邀請各界人士參與并支持2016中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會！
展覽范圍/Categories
一、大豆食品與加工技術(shù)
1、大豆食品：
●傳統(tǒng)大豆食品：豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、發(fā)酵豆?jié){等；
●新興大豆食品：豆?jié){粉、膨化豆制品、大豆蛋白、納豆等；
●其他：豆粉、豆渣制品等；
2、大豆食品的新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)支持、連鎖加盟等。
二、大豆食品生產(chǎn)及包裝設(shè)備
1、大豆預處理設(shè)備：大豆篩選機、大豆脫皮機、洗豆機等。
2、大豆食品加工設(shè)備：
●傳統(tǒng)豆制品設(shè)備：（豆腐設(shè)備、豆?jié){/豆奶設(shè)備、豆干設(shè)備、千張/百葉設(shè)備、腐竹設(shè)備、豆芽設(shè)備等）；
●新型豆制品設(shè)備：大豆分離蛋白設(shè)備、大豆?jié)饪s蛋白設(shè)備、大豆組織蛋白設(shè)備、大豆蛋白肽設(shè)備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
●發(fā)酵豆制品設(shè)備：腐乳設(shè)備、納豆設(shè)備、豆豉設(shè)備等；
●其他相關(guān)設(shè)備及器具：泡豆機、煮漿機、磨漿機、篩漿機、均質(zhì)機、壓榨機、油炸設(shè)備、食用油過濾機、干燥設(shè)備、換熱器設(shè)備、滅菌設(shè)備、清洗設(shè)備、水處理設(shè)備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉(zhuǎn)箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設(shè)備等；
●豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、灌裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜等。
三、用于生產(chǎn)大豆食品的原輔料：大豆、豆粕、豆粉、輔料(凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質(zhì)改良劑等)、豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。
四、地方特色的豆制品產(chǎn)品展示
五、其他相關(guān)機構(gòu)：豆制品物流配送企業(yè)、企業(yè)咨詢、營銷策劃、各類媒體等。
同期活動/Activities
一、第四屆中國國際大豆食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2016豆制品行業(yè)年會
二、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝發(fā)布會
三、全國豆?jié){品評會、休閑豆腐干品評會、豆腐品評會
四、豆制品特色美食烹飪大賽
五、各企業(yè)特色產(chǎn)品推廣會等
參展須知/Information
展會名稱：2016（第六屆）中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會
展會地點：上海光大會展中心西館一、二層
展會時間：
布展時間：2016年4月12日—13日
展覽時間：2016年4月14日—16日
撤展時間：2016年4月16日14點
主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會中日流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會北京中豆華洋咨詢有限公司
